什麼是荷蘭DFA專業花藝師課程?

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荷蘭專業花藝,簡稱DFA(Dutch Floral Arrangement)是歐洲專業花藝教育體系中最有系統和專業的認證課程。 

 

DFA荷蘭專業花藝師證書,由荷蘭應用科學及師範大學 (AERES) 成立的EFDA (European Floral Design Academy) 與 VBW (Vereniging Bloemist Winkeliers) 實務花藝工業組織暨花卉從業協會頒發。是歐盟國家共同認證及通行的專業證書,也是唯一獲得荷蘭農業部的官方認可的證書,全球通用,其資格亦為歐洲花藝設計師的認證標準。 

為何要考取DFA荷蘭專業花藝師證書?

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 有別於坊間的創業或興趣花藝班,DFA荷蘭專業花藝課程是擁有一個完整理論體系的課程,是香港認可的證書,更為歐盟國家認可,令學員有信心更容易岀國就業。 

 

考取DFA花藝證書,能讓你踏步發展一個更廣闊的花藝職場生涯:可以成為專業的花藝師、甚至營運花店等等。

 

課程全面,由淺入深,除了包含花藝歷史、色彩學、插花理論外,更注重實戰。讓學員能學懂知識、技能和審美,以最簡單直接的途徑踏進花藝行業。

DFA荷蘭專業花藝師課程適合什麼人士修讀? ​

  • 花藝零基礎人士或初學者,接觸一個有系統、正規的花藝課程。

  • 發展個人興趣,希望開拓一門手藝。

  • 現職花藝從業員或花店助理,透過本課程提升自我知識和技能。

授課老師的資歷

與其他坊間花藝課程老師不同,課程導師必須通過DFA荷蘭全科花藝導師的學習和統一專業考核,擁有導師資格才能函授此套課程。此外,導師們也具備堅實理論基礎和大量實戰經驗的行業專家。 

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關於課程 

課程由淺入深,分四個階段上課。導師透過堂上與學員的研習討論、活動教學和實習,有系統地教授不同範疇的花藝知識。內容包括:植物的處理及非植物物料基本形態認識、鮮花花材的處理和保養、色彩學理論和運用、專業花藝工具用途、器皿及裝飾應用;以及教授花藝設計學原理,如鐵線的運用、花泥的處理技巧、手綁技巧等九大科目,涉及四十多項設計。 如學員報考DFA證書,考生必須於考試前 60 天,已修讀不少於 80 小時的 DFA 荷蘭花藝專科課程。

DFA考試項目: 

 

手綁花束 Handtied Bouquet(必考科目) 

新娘捧花 Bridal Bouquet 

襟花設計 Corsage 

瓶花擺設 Vase Arrangement 

平碟擺設 Dish Arrangement 

葬禮擺設 Funeral Arrangement 

主體佈置 Object Decoration 

壁飾佈置 Wall Decoration 

餐桌佈置 Table Decoration 

考生自選 Candidate's Choice(必考科目) 

 

以上選取之項目,需使用最少三種不同設計技巧。 DFA全科考試合共5科,共需時約250分鐘。

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大型禮物主體佈置Object Decoration  

運用所學的不同技巧,訓練學員的創意和生活化作品 

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平碟擺設Dish Arrangement 

花泥處理技巧 — 美化場地或家居擺設的插花要點

授課老師的資歷

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手綁花束Hand-tied Bouquet 

螺旋式手綁技巧 — 適合日常送禮或商業用途

平碟擺設Dish Arrangement

授課老師的資歷

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新娘捧花Bridal Bouquet 

鐵線運用及綑綁技巧 — 經營網上花店的必學花品

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佈置 Table Decoration

花泥技巧 — 適合學員日後從事婚禮花藝佈置

關於DFA的常見問題

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單一堂的花藝班偏向於某項興趣,只涵授某一插作、扎作或設計技巧。

然而,DFA荷蘭花藝課程是融合理論和實錢,涵蓋9大科目,涉及大約40多個設計,當學好基本功打好基礎之後,多項花藝作品都可以容易掌握,相得益彰。

實戰例子:課程內有涵授半球形手綁花束(直徑約40cm-50cm闊),當學員認識並懂得技巧,就能輕易掌握大花束處理(如:99支玫瑰)

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沒有問題。荷蘭DFA課程是歐洲專業花藝師的標準,是一個非常成熟和完整的教學和認證體系。

從基礎入門的小型花藝作品到最後完成大型作品循序漸進,零基礎學員可以一來就接觸到正規的內容,不存在糾正壞習慣的問題。

當然有花藝基礎的來學習,我們同樣歡迎,這能快速提高技能,並糾正一些不正確的認知

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報考是自願參加,你可以選擇學習之後不參加考試,但是要參加考試必須完成4個階段的課程,考試在5月或11月,需在第二期開課時報名